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撕下电锅塑料底盘和锅上面的商标，可以尝试以下方法：
对于塑料底盘：
1、先将电锅表面擦拭干净，确保没有水分和油脂残留。
2、使用电吹风或热毛巾加热塑料底盘，使其受热软化。
3、轻轻撕下塑料底盘，如果有些部分难以撕下，可以使用细线或牙签等工具沿着底盘边缘慢慢剥离。
4、如果底盘背面有残留物，可以使用酒精或洗涤剂擦拭清洁。
对于锅上面的商标：
1、同样先清洁锅的表面。
2、使用电吹风加热商标，使其背后的胶粘物受热软化。
3、轻轻撕下商标，如果有些部分难以撕下，可以使用指甲或塑料刮板等工具轻轻刮除。
4、如果撕下后有残留物，可以使用酒精、食用油或是风油精涂抹在残留物上，稍作等待后将其擦拭干净。
在操作过程中要小心谨慎，避免对电锅表面造成损伤，如果仍然担心撕坏电锅，建议寻求专业人士的帮助。